Friss kevert saláta olívaolajjal, tokaji balzsamecettel, érlelt kecskesajttal
Fresh salad with oilve oil, balsamic vinegar from Tokaj and aged goat cheese
2200 Ft
Hízott kacsamáj terrine balzsamecetes-epres salátával
Duck foie gras, with balsamic vinegar-strawberry salad
3300 Ft
Mangalica sonka és sajttál (24 hónapig érlelt sonkából)
Mangalica ham platter (24 month aged ham)
3500 Ft

 

Zöldborsó krémleves mentaolajjal, érlelt sonkával, kecskesajttal
Green peas cream soup with  goat cheese and aged ham
1800 Ft
Marhahúslves óriás kacsamáj gombóccal
Beef consommé with giant duck liver dumpling
1900 Ft
Tárkonyos, citromos szarvasraguleves
Vension ragout soup with tarragon and lemon
2500 Ft
Rostonsült csirkemell friss keri salátával, tökmagolajjal
Grilled chicken breast with fresh salad and pumpkin seed oil
3800 Ft
Bükkfán érlelt trappista sajt rántva,
Breaded Trappista cheese aged on beech with warm marinated
3500 Ft

 

Borjúpaprikás buggyantott tojásos galuskával
Veal paprikash with poached egg dumplings
4500 Ft
Baconbe göngyölt nyúlcomb vadasan, szalvétással
Bacon wrapped leg of rabbit with dumplings and creamy Hunter’s sauce
4500 Ft
Szürkeharcsapaprikás pirított házi túrós csuszával,mangalica pörccel
Gray catfish stew, homemade pasta with cottage cheese and
 mangalica craklings
4900 Ft
Bőrén sült fogas filé parajos tagliatellével
Pike-perch filet with spinach and tagliatelle
4900 Ft
Rózsaszínűre sütött kacsamell bazsalikomos-chilis körtével
Rose duck breast with basil-chili pear and masehed potato
4900 Ft
Megyaszói mangalica tarja friss lecsóval ,pirított puliszkával
Mangalica pork shoulder from Megyaszó served with ratatouille and crispy polenta
4900 Ft
Kakukkfüves dámszarvas ragu vargányával, gyöngyhagymával
Fallow deer ragout, porcini, shallot and croquette
6500 Ft
Hagymás angus hátszín dijoni mustár mártással, steakburgonyával
Angus sirlion steak , potato, onion and mustard sauce
7200Ft
Fogás apró talpúaknak ( 14 éven aluliaknak) – A gyermek menüt kérje felszolgálónktól!
Main course for kids. For kids menu please ask the waiting staff!
2600 Ft
Madártej citrusos habbal
Floating island
1300 Ft
Citrom posset friss gyümölcsökkel
Lemon posset with fruits
1500 Ft
Kovászos palacsinta flambíroztott eperrel, tejfölhabbal
Sourdough pancake with flambeéd strawberry and sour cream mousse
1900 Ft
Csoki trió
Triple chocolate tart
1900 Ft
Sajtválogatás friss gyümölcsökkel
Hungarian cheese selection with fresh fruits
2500 Ft